Mount Tsurugi Overview
The Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) is a system in which regions practicing traditional agriculture, forestry, and fishery, considered especially important worldwide, are granted accreditation by the Food and Agriculture Organization (FAO). This system designates traditional “systems of agriculture, forestry, and fishery industries” and their associated things, including people, cultures, food, and landscape. These systems are conserved as “living heritages.” The uniqueness of this system is the concept of “Dynamic Conservation”. There are 62 designated sites in 22 countries worldwide, including 11 in Japan (as of March 2022). The “Nishi-Awa Steep Slope Land Agriculture System ” was designated as the first GIAHS in the Chugoku and Shikoku regions. The Nishi-Awa Steep Slope Land Agriculture System, found in Mima City, Miyoshi City, Tsurugi Town, and Higashi-Miyoshi Town in western Tokushima Prefecture, is a distinctive agricultural practice on slopes ranging from 100 to 900 meters above sea level. Unlike traditional terraced fields, farming here occurs directly on steep inclines, some reaching 40 degrees. This system has been preserved for over 400 years, encompassing agricultural techniques, biodiversity, food culture, and traditional farming-related events. Biodiversity thrives in this region, with 282 plant species, 28 bird species, 241 insect species, and 9 mammals. Practices like regularly cutting Kaya (grass hay) allow a variety of plants to grow and create favorable conditions for birds. The unique method of “Koeguro” uses dried Kaya as a natural mulch, which enriches the soil, prevents erosion, and regulates temperature.
株式会社Nihonmotoは、すべての課題を受け入れ、「持続可能でエコフレンドリー」なアプローチに向けて取り組んでいます。
これらの課題は、柚子産業の障壁を克服するために、革新的な農業慣行、市場教育、持続可能なビジネスモデルの必要性を浮き彫りにしています
株式会社Nihonmotoは、にし阿波の傾斜地農耕システムの有機的かつ持続可能な農業慣行を活用し、柚子やスダチなどのエコフレンドリーで高品質な柑橘製品に対する世界的な需要の増加に応えようとしています。これは、持続可能な農業を促進し、環境問題に取り組む一方で、長期的な製品の品質を確保するという会社の使命と一致しています。
しかし、日本の地域社会は、急激な人口減少と高齢者の急増により経済的および社会的停滞に苦しんでおり、地域社会の再構築は日本政府にとって重要な社会問題です。
にし阿波の傾斜地農耕システムは、徳島県西部の美馬市、三好市、つるぎ町、東みよし町に見られる独特な農業慣行であり、標高100メートルから900メートルの傾斜地で行われています。伝統的な段々畑とは異なり、ここでの農業は最大40度の急な傾斜の上で直接行われています。このシステムは400年以上にわたり保存されており、農業技術、生物多様性、食文化、伝統的な農業関連イベント、産業はすべて小規模な第一次産業に中心を置いています。
株式会社Nihonmotoは「持続可能な農業」と「社会保障」の形を考慮しながら取り組んでいきたいと考えています。
この問題を解決するために、株式会社Nihonmotoは「Nihonmoto 柚子プロジェクト」に取り組んでおり、にし阿波の傾斜地農耕システム（剣山）や徳島県政府と協力し、地域社会と共有できる新しい価値を創造することを想定しています。
１．市場アクセス: 株式会社Nihonmotoのグローバルネットワークは、町の有機ユズやその他の柑橘製品 を国際市場に紹介し、地元の柚子の需要と農家の収益を向上させることができます。
２．町の活性化: 持続可能な農業に取り組むことで、株式会社Nihonmotoは地元の農家や労働者の雇用を 創出し、町の活性化に貢献することができます。
3. 株式会社Nihonmotoの焦点は、徳島県の西阿波地域、特に急峻な斜面と伝統的な農業システムで知 られる剣山周辺の地域にあります。この地域は、有機柑橘類の栽培に最適な条件を提供しており、会 社と地元コミュニティの双方に利益をもたらします。
4. 近い将来、株式会社Nihonmotoは他の県でも地元の人々や政府機関の協力を得てユズの栽培を開始 し、有機製品に対する世界的な需要の増加に対応していく計画です。会社の長期的なビジョンは、 地域の持続可能な発展を確保しながら、事業を段階的に拡大することです。